Vulgarisation scientifique fondée sur la littérature à haut niveau de preuve : méta-analyses, revues Cochrane et essais randomisés.https://aufildespreuves.fr/fr-fr© 2026 Au fil des preuvesWed, 01 Jul 2026 00:00:00 GMTAu fil des preuvesVulgarisation scientifique fondée sur la littérature à haut niveau de preuve : méta-analyses, revues Cochrane et essais randomisés.serialfalseAu fil des preuvescontact@aufildespreuves.frhttps://aufildespreuves.fr/series/batiments-climat-tempere/le-grand-ecart-thermique/https://aufildespreuves.fr/series/batiments-climat-tempere/le-grand-ecart-thermique/−9 °C l'hiver, 41 °C l'été : pourquoi le réchauffement oblige à concevoir les bâtiments pour le froid ET la canicule, sans choisir son camp.Wed, 01 Jul 2026 00:00:00 GMT41full15:39falsehttps://aufildespreuves.fr/series/batiments-climat-tempere/l-enveloppe-et-ses-mythes/https://aufildespreuves.fr/series/batiments-climat-tempere/l-enveloppe-et-ses-mythes/Isoler crée-t-il des thermos l'été ? 576 000 simulations disent non : l'isolation pèse à peine 5 % de la surchauffe. Le vrai levier, c'est l'inertie.Wed, 01 Jul 2026 00:00:00 GMT42full15:41falsehttps://aufildespreuves.fr/series/batiments-climat-tempere/bloquer-le-soleil-ouvrir-la-nuit/https://aufildespreuves.fr/series/batiments-climat-tempere/bloquer-le-soleil-ouvrir-la-nuit/Les deux leviers passifs contre la canicule : l'ombrage extérieur (jusqu'à −50 % de surchauffe) et la ventilation nocturne (−3 à −6 °C). Et leurs limites.Wed, 01 Jul 2026 00:00:00 GMT43full15:48falsehttps://aufildespreuves.fr/series/batiments-climat-tempere/la-ville-qui-surchauffe/https://aufildespreuves.fr/series/batiments-climat-tempere/la-ville-qui-surchauffe/Arbres, parcs, toits clairs contre l'îlot de chaleur : un effet réel mais modeste (~1 °C dans l'air), avec des arbitrages hiver/été. Selon les preuves.Wed, 01 Jul 2026 00:00:00 GMT44full15:32falsehttps://aufildespreuves.fr/series/batiments-climat-tempere/le-plafond-du-passif-et-la-pompe-a-chaleur/https://aufildespreuves.fr/series/batiments-climat-tempere/le-plafond-du-passif-et-la-pompe-a-chaleur/Quand le passif plafonne, la pompe à chaleur réversible chauffe l'hiver et rafraîchit l'été — efficace même à −9 °C. La réponse honnête au grand écart.Wed, 01 Jul 2026 00:00:00 GMT45full15:36falsehttps://aufildespreuves.fr/series/temperature-et-organisme/37-degres-et-pas-un-de-plus/https://aufildespreuves.fr/series/temperature-et-organisme/37-degres-et-pas-un-de-plus/Sueur, cœur qui force, sang qui s'épaissit : ce que la chaleur et le froid font à l'organisme, chiffré par les grandes études. Cet épisode fait partie du parcours « Le corps qui défend ses constantes » : https://aufildespreuves.fr/parcours/le-corps-defend-ses-constantes/Sat, 27 Jun 2026 00:00:00 GMT31full15:20falsehttps://aufildespreuves.fr/series/temperature-et-organisme/quand-le-thermometre-brouille-le-cerveau/https://aufildespreuves.fr/series/temperature-et-organisme/quand-le-thermometre-brouille-le-cerveau/Sans clim, la chaleur allonge le temps de réaction de 13 % et vole 14 min de sommeil par nuit chaude. Ce que disent les études.Sat, 27 Jun 2026 00:00:00 GMT33full15:31falsehttps://aufildespreuves.fr/series/temperature-et-organisme/le-froid-tue-plus-que-la-chaleur/https://aufildespreuves.fr/series/temperature-et-organisme/le-froid-tue-plus-que-la-chaleur/Le froid cause ~17 fois plus de décès que la chaleur, selon une étude sur 74 millions de morts. Mais pourquoi ça ne plaide pas pour le réchauffement.Sat, 27 Jun 2026 00:00:00 GMT32full15:20falsehttps://aufildespreuves.fr/series/temperature-et-organisme/canicule-qui-meurt-et-pourquoi/https://aufildespreuves.fr/series/temperature-et-organisme/canicule-qui-meurt-et-pourquoi/Canicule 2003 : 70 000 morts en Europe. Pourquoi les personnes âgées, isolées et malades paient le plus lourd tribut à la chaleur.Sat, 27 Jun 2026 00:00:00 GMT34full15:29falsehttps://aufildespreuves.fr/series/temperature-et-organisme/la-clim-sauve-t-elle-des-vies/https://aufildespreuves.fr/series/temperature-et-organisme/la-clim-sauve-t-elle-des-vies/La clim a fait chuter de 70 % la mortalité des jours chauds — mais réchauffe les villes et émet 113 Gt de CO₂eq d'ici 2050. Comment bien l'utiliser.Sat, 27 Jun 2026 00:00:00 GMT35full15:40falsehttps://aufildespreuves.fr/series/agri-bio/antioxydants-et-cadmium/https://aufildespreuves.fr/series/agri-bio/antioxydants-et-cadmium/Antioxydants en plus, cadmium en moins : ce que les méta-analyses mesurent vraiment dans les cultures bio — et pourquoi c'est l'azote du sol, pas le label.Tue, 23 Jun 2026 00:00:00 GMT11full16:05falsehttps://aufildespreuves.fr/series/agri-bio/lait-viande-effet-paturage/https://aufildespreuves.fr/series/agri-bio/lait-viande-effet-paturage/Lait bio +56 % d'oméga-3, viande +23 % de PUFA : ce que disent les méta-analyses, pourquoi c'est le pâturage et pas le label, et le piège des oméga-3.Tue, 23 Jun 2026 00:00:00 GMT12full15:50falsehttps://aufildespreuves.fr/series/agri-bio/pesticides-et-securite/https://aufildespreuves.fr/series/agri-bio/pesticides-et-securite/Résidus 4× plus fréquents dans le conventionnel, −30 % de risque en bio, moins d'antibiorésistance : l'argument le plus solide du bio, et ses vraies limites.Tue, 23 Jun 2026 00:00:00 GMT13full15:09falsehttps://aufildespreuves.fr/series/agri-bio/le-gout-a-l-aveugle/https://aufildespreuves.fr/series/agri-bio/le-gout-a-l-aveugle/À l'aveugle, le bio a-t-il meilleur goût ? Effet d'étiquette, fraises 'Diamante', variété et fraîcheur : ce que la science révèle vraiment sur la saveur.Tue, 23 Jun 2026 00:00:00 GMT14full15:17falsehttps://aufildespreuves.fr/series/agri-bio/rendement-environnement-verdict/https://aufildespreuves.fr/series/agri-bio/rendement-environnement-verdict/Rendement −8 à −25 %, sols plus vivants, pas de bénéfice santé prouvé : après 40 ans de recherche, le vrai bilan coûts-bénéfices du bio face au conventionnel.Tue, 23 Jun 2026 00:00:00 GMT15full15:09falsehttps://aufildespreuves.fr/series/sport-perte-de-poids/neat-carburant-invisible/https://aufildespreuves.fr/series/sport-perte-de-poids/neat-carburant-invisible/Le NEAT — l'énergie des gestes du quotidien — peut varier de 350 kcal/jour entre deux personnes. Pourquoi il compte plus que le sport.Sun, 21 Jun 2026 00:00:00 GMT22full16:39falsehttps://aufildespreuves.fr/series/sport-perte-de-poids/corps-qui-compense/https://aufildespreuves.fr/series/sport-perte-de-poids/corps-qui-compense/La dépense énergétique plafonne quand on bouge plus (Pontzer). Et l'appétit ? Ce que la science dit de la compensation après le sport. Cet épisode fait partie du parcours « Le corps qui défend ses constantes » : https://aufildespreuves.fr/parcours/le-corps-defend-ses-constantes/Sun, 21 Jun 2026 00:00:00 GMT24full17:48falsehttps://aufildespreuves.fr/series/sport-perte-de-poids/bouger-fait-il-maigrir/https://aufildespreuves.fr/series/sport-perte-de-poids/bouger-fait-il-maigrir/L'exercice seul fait perdre 1,5 à 3,5 kg en moyenne — moins qu'espéré. Décryptage des méta-analyses sur sport et perte de poids. Cet épisode fait partie du parcours « Le corps qui défend ses constantes » : https://aufildespreuves.fr/parcours/le-corps-defend-ses-constantes/Sun, 21 Jun 2026 00:00:00 GMT21full16:29falsehttps://aufildespreuves.fr/series/sport-perte-de-poids/hiit-balle-magique/https://aufildespreuves.fr/series/sport-perte-de-poids/hiit-balle-magique/HIIT ou cardio classique pour perdre de la graisse ? Les méta-analyses tranchent : jeu quasi égal. Le vrai atout du HIIT n'est pas celui qu'on croit.Sun, 21 Jun 2026 00:00:00 GMT23full15:48falsehttps://aufildespreuves.fr/series/sport-perte-de-poids/sport-et-assiette/https://aufildespreuves.fr/series/sport-perte-de-poids/sport-et-assiette/Diète + sport bat la diète seule à 12 mois (Johns 2014). Et le sport est roi pour le maintien. La stratégie qui tient vraiment sur la durée.Sun, 21 Jun 2026 00:00:00 GMT25full16:33false